海帶的保存方法

海帶怎麼保存需要看保存的時間長短，如果是短時間保存，可用保鮮盒裝好海帶，再加水沒過海帶，放入冰箱的保鮮層中，每1-2天換一次水，這樣可以保存一週左右；如果是長時間保存，則需將海帶控幹水分，然後捲成海帶卷，碼放好以後凍在冰箱冷凍室中，隨吃隨取就可以了。

海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生的大型可食用藻類，含有豐富的碘等礦物質元素，而且熱量低，富含豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物等，營養十分豐富。

海帶大部分都分佈於北半球，同時南半球也有少量分佈，一般多生長在潮下帶海底巖石上，分葉片、柄部和固着器，葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物質；固着器呈假根狀，樹狀分支，用以附着海底巖石，生長於水温較低的海中。