博山焦莊燒餅的肉餡怎麼做
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用料:五花肉500克、醬油一勺、鹽適量、葱一根、姜半塊、花椒水30毫升、油50毫升;
做法:
1、將五花肉剁餡,姜切碎,葱切好備用;
2、將適量鹽、醬油、姜和葱放入剁好的肉餡中;
3、將花椒水倒入肉餡,順一個方向攪拌均勻;
4、將香油倒入肉餡中攪拌均勻即可。
用料:五花肉500克、醬油一勺、鹽適量、葱一根、姜半塊、花椒水30毫升、油50毫升;
做法:
1、將五花肉剁餡,姜切碎,葱切好備用;
2、將適量鹽、醬油、姜和葱放入剁好的肉餡中;
3、將花椒水倒入肉餡,順一個方向攪拌均勻;
4、將香油倒入肉餡中攪拌均勻即可。