經驗 生魚片應該如何清蒸 來源:生活大全幫 1.58W 清蒸生魚片的做法:1、生魚去魚鱗,開膛取出內臟;2、切5毫米左右的厚片,擺好在盤裏;3、撒上鹽和薑絲;4、紅棗切絲撒上,枸杞撒在魚片表面;5、耗油生抽倒入碗內拌勻;6、用調羹均勻淋面,澆上花生油;7、水開上鍋蒸8分鐘,即可。 生魚片 清蒸