海昌魚如何清蒸
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步驟:
1、將鯧魚開膛去腮洗乾淨放入盤內;
2、將切好的薑片放入魚肚內,澆上少許料酒和鹽醃製10到15分鐘;
3、上蒸鍋將醃製好的鯧魚蒸8分鐘,出鍋將盤內的水倒出,魚肚裏的薑片取出;
4、把紅辣椒絲、薑絲、葱絲、放在魚上。炒鍋上鍋燒熱油澆在魚上即可。
步驟:
1、將鯧魚開膛去腮洗乾淨放入盤內;
2、將切好的薑片放入魚肚內,澆上少許料酒和鹽醃製10到15分鐘;
3、上蒸鍋將醃製好的鯧魚蒸8分鐘,出鍋將盤內的水倒出,魚肚裏的薑片取出;
4、把紅辣椒絲、薑絲、葱絲、放在魚上。炒鍋上鍋燒熱油澆在魚上即可。