如何清蒸鮭魚

材料：鮭魚800克、枸杞、薑絲、葱絲、蒜，紹酒2勺，鹽5克；

做法步驟：

1、用刀在魚的背部劃3道，用姜、葱、黃酒、蒜片、鹽、枸杞，塗抹均勻。

2、蒸鍋水燒開後，連盤放入，大火蒸20分鐘；

3、關火後悶5分鐘再開蓋就可以。

鮭魚肉汁鮮嫩，口味清淡，很鮮美。