抻面的做法

1、準備食材麪粉、橄欖油、雞蛋、西紅柿、洋葱、香葱、番茄醬；

2、温水和好面加入少許鹽和鹼，醒一下，準備麪湯的材料；

3、把面分成小條，塗上橄欖油，盤在盤子裏；

4、把全部材料，雞蛋、西紅柿、洋葱、香葱、番茄醬，一起炒；

5、把面抻成合適的粗細；

6、清水煮好面，放進湯裏。