烤冷麪的做法家常做法

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烤冷麪的做法家常做法

1、準備食材。辣椒醬甜麪醬放入碗中,加一勺水拌勻。香菜洗淨切碎。平底鍋放油,不用很多,中火。放入一張冷麪,稍微煎一下,不用翻面。

2、雞蛋打散淋在表面,快凝固時翻面。倒一勺醋再倒一點水淋在冷麪上,快乾時表面刷醬,撒上香菜。捲起來切段,裝盤撒芝麻即可享用。

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