餃子味碟該怎麼做

1、將大蒜剝開洗淨搗成蒜泥，大葱洗淨切碎備用。

2、將蒜泥和葱碎放入碗中，加入適量辣椒粉和少許鹽。

3、鍋中放入適量油，小火炸香花椒撈出不要，將熱油潑在調好的辣椒粉上。

4、將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰，倒入碗中。

5、依次添加生抽、雞精、香油、熟芝麻、温開水即可。