木瓜燉豬肉怎麼做

主料：豬肉300克。

輔料：木瓜30克,白蘿蔔100克,香菜25克。

調料：姜5克、料酒10克、大葱10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉2克。

步驟：

1、 將木瓜洗淨後切成薄片；

2、 豬肉反覆衝乾淨，並切成3釐米方狀的厚塊；

3、 白蘿蔔去皮後洗淨，切成3釐米方狀的大塊；

4、 姜拍鬆，葱切成段；

5、 將木瓜、主肉、白蘿蔔、姜、葱、料酒一同置於燉鍋內；

6、 加入1200毫升清水，用大火燒沸，再改用文火燉煮45分鐘；

7、 加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜煮五分種即可。