木瓜燉豬心有什麼營養

木瓜燉豬心有安神補腦、益氣補血、補中益氣、養血安神的功效。

木瓜燉豬心製作步驟：

1、木瓜洗淨，除去外皮及籽，用水沖洗表面的瓜液；

2、將洗淨的木瓜切成片留作備用；

3、往鍋里加入水，煮沸後將豬心放入開水內燙一分鐘，去掉血水，撈出，再用水將表面的浮沫及油脂洗淨；

4、將所有材料及調味料放入鍋內，加入適量水，燉至熟爛即可。