蓮藕排骨與墨魚可以一起燉嗎
來源:生活大全幫 2.28W
主料:墨魚、蓮藕、排骨、花生、紅棗。
配料:姜、鹽。
步驟:
將墨魚用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨。把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊。花生去殼,薑切片,排骨清洗乾淨,放入沸水中汆燙片刻。將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中,加足量水沒過食材,用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時,最後加鹽調味。主料:墨魚、蓮藕、排骨、花生、紅棗。
配料:姜、鹽。
步驟:
將墨魚用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨。把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊。花生去殼,薑切片,排骨清洗乾淨,放入沸水中汆燙片刻。將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中,加足量水沒過食材,用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時,最後加鹽調味。