排骨蓮子西紅柿可以一起燉嗎

可以，而且對身體很好。蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。配搭着煲湯，有清心安神，補中益氣的功效 西紅柿含有豐富的番茄紅素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄中的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。 不過，由於維生素C不能承受長時間的高温，所以燉排骨的時候，西紅柿要稍晚放入。