黔江雞雜的雞雜做法
來源:生活大全幫 3.23W
黔江雞雜的雞雜做法如下:
1、把洗乾淨新鮮的雞雜切成條狀,然後加鹽和澱粉醃一會;
2、 刮幾個洋芋,把洋芋切成塊;
3、切好大蒜和薑片,再從鹽水罈子裏抓一個酸蘿蔔和泡椒出來。先把酸蘿蔔切片再切成絲,再把幾個佐料放在一個小盆子裏;
4、把豆芽放在一個鍋裏,然後再裏面墊底子;
5、在另一個火上的鍋兒裏放油,油炸好了就把土豆丟進去,把洋芋片炸熟了之後舀起來,放在豆芽鍋裏面;
6、重新放油,油煎好了之後,把雞雜放進去爆炒。炒好之後,加上
黔江雞雜的雞雜做法如下:
1、把洗乾淨新鮮的雞雜切成條狀,然後加鹽和澱粉醃一會;
2、 刮幾個洋芋,把洋芋切成塊;
3、切好大蒜和薑片,再從鹽水罈子裏抓一個酸蘿蔔和泡椒出來。先把酸蘿蔔切片再切成絲,再把幾個佐料放在一個小盆子裏;
4、把豆芽放在一個鍋裏,然後再裏面墊底子;
5、在另一個火上的鍋兒裏放油,油炸好了就把土豆丟進去,把洋芋片炸熟了之後舀起來,放在豆芽鍋裏面;
6、重新放油,油煎好了之後,把雞雜放進去爆炒。炒好之後,加上