鐵鍋雞雜怎麼做
來源:生活大全幫 3.06W
原料:雞雜1千克,紅綠尖椒圈50克。
調料:美味醬200克,清湯50克,色拉油1千克。
製作方法:
1、將雞雜過水後撈出控淨水,下入燒至七成熱的色拉油內略炸一下,雞雜略縮後撈起。
2、鐵鍋洗淨,下入美味醬、清湯後,下入雞雜。
3、鐵鍋上煲仔爐小火煨燉,燉約30分鐘後,撒上紅綠青椒圈,即可直接上桌。
原料:雞雜1千克,紅綠尖椒圈50克。
調料:美味醬200克,清湯50克,色拉油1千克。
製作方法:
1、將雞雜過水後撈出控淨水,下入燒至七成熱的色拉油內略炸一下,雞雜略縮後撈起。
2、鐵鍋洗淨,下入美味醬、清湯後,下入雞雜。
3、鐵鍋上煲仔爐小火煨燉,燉約30分鐘後,撒上紅綠青椒圈,即可直接上桌。