250g阿膠可以放一斤黃酒嗎

太多了，在阿膠裏面放同樣分量的黃酒，也就是説一斤阿膠裏面需要放一斤的黃酒。將融化好的阿膠黃酒倒入鍋中用小火邊熬邊攪，熬製30分鐘可加少量水，加入冰糖繼續熬到掛旗的狀態即可。