經驗 蜂蜜可以高温烹製嗎 來源:生活大全幫 2.82W 蜂蜜不可以高温烹製。新鮮蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但絕不可用開水衝或高温蒸煮,因為加高温後有效成份如酶等活性物質被破壞蜂。蜂蜜最好使用40度以下温開水或涼開水稀釋後服用。 烹製 蜂蜜