鏈子魚的做法

鰱子魚的做法：

1、把魚洗淨切塊；

2、滾麪糊紅燒；

3、放油鍋裏煎；

4、煎成金黃色；

5、備好調料（油、鹽、葱、醋、姜、蒜、糖、醬油、麪醬、白酒）；

6、鍋裏放少許油；

7、然後把所有調料放鍋裏再放點水沒過魚就可以，燒30分鐘左右；

8、出鍋裝盤。