帶湯葱油麪怎麼做

材料：掛麪、小葱花、植物油、鮮醬油、鹽、白糖。

做法步驟：

1、鍋中加入水；

2、水開後直接下面煮；

3、放些醬油在碗裏，再從鍋中盛些麪湯，沖淡攪拌，適量加鹽加白糖；

4、麪條煮好後，放入裝有冷水的容器中，過冷水，這樣麪條更有勁道；

5、把過完冷水的面盛入醬汁的碗裏，撒上葱花，這時炒鍋中開始燒油，油開後倒入面中；

6、攪拌麪條即可。