高筋麪粉怎麼做葱油餅

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高筋麪粉怎麼做葱油餅

千層葱油餅的做法介紹:

主料:高筋麪粉500克;輔料:小葱100克;調料:鹽3克,植物油35克,花椒粉1克。

1、 將麪粉、水拌和均勻,揉成麪糰,搓成長條;

2、 摘下生坯,擀成圍片,刷上油;

3、 將葱花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上;

4、 卷好擀圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋。

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