汪豆腐怎麼做

來源：生活大全幫 2.66W

材料：嫩豆腐，開洋；

調料：油，鹽，糖，高湯精，澱粉，薑絲；

步驟：

豆腐雪成小丁，開洋用水洗一下；鍋裏下油，小爆一下薑絲，放入豆腐，不停的翻抄，這樣豆腐就不會沾鍋；抄的個3分鐘，加入水，放入鹽，糖，高湯精，開洋煮至水開後再煮5分種的樣子，看到豆腐起小孔就可以了；加入幹澱粉，速度的不停的翻抄，注意幹澱粉下鍋很容易成團，也可以用濕澱粉下鍋，澱粉要多；.一直翻抄至很稠實，就可以關火出鍋了。

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