青豌豆怎麼才能煮爛

下面簡單介紹三種很快煮爛青豌豆的方法。

1、將豌豆放入鍋中幹炒，皮有些小黃點的時候加熱水，用高壓鍋壓30分鐘。

2、用鹼泡。如果覺得用鹼泡不健康的話可以直接用水泡一晚上，再放高壓鍋煮。

3、加點橘子皮煮或者滴點白醋在裏面煮。