麥蒿怎麼吃
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麥蒿餃子的做法如下:
1、麥蒿摘洗乾淨;
2、入開水中焯一下;
3、用冷水浸泡半天,中途換兩次水;
4、麥蒿擠幹水分切碎備用;
5、豬肉切丁,葱姜切末備用;原料混合,添加油、鹽、味精、生抽拌勻;
6、添加生雞蛋攪勻即可;
7、依自己的手法包成餃子狀;
8、開水下鍋煮餃子,三點三開撈出即可。
麥蒿餃子的做法如下:
1、麥蒿摘洗乾淨;
2、入開水中焯一下;
3、用冷水浸泡半天,中途換兩次水;
4、麥蒿擠幹水分切碎備用;
5、豬肉切丁,葱姜切末備用;原料混合,添加油、鹽、味精、生抽拌勻;
6、添加生雞蛋攪勻即可;
7、依自己的手法包成餃子狀;
8、開水下鍋煮餃子,三點三開撈出即可。