鐵板田雞怎麼做
來源:生活大全幫 1.3W
材料:去皮田雞、青紅椒片、洋葱片、蒜片各適量、鐵板。
做法:
1、田雞先用生抽和酒醃製片刻;
2、鍋燒紅炒制爆香配料;
3、放入田雞爆炒,加蓋焗一會兒,開蓋澆一圈酒,再翻炒幾下;
4、田雞快熟時加入少許生抽和糖提味兒,拌勻即可盛起;
5、鐵板支好燒熱,把炒好的田雞倒入鐵板即可。
材料:去皮田雞、青紅椒片、洋葱片、蒜片各適量、鐵板。
做法:
1、田雞先用生抽和酒醃製片刻;
2、鍋燒紅炒制爆香配料;
3、放入田雞爆炒,加蓋焗一會兒,開蓋澆一圈酒,再翻炒幾下;
4、田雞快熟時加入少許生抽和糖提味兒,拌勻即可盛起;
5、鐵板支好燒熱,把炒好的田雞倒入鐵板即可。