清蒸田雞怎麼做

清蒸田雞的做法：

主料：田雞三百克。

調料：食鹽二克，生抽五克，調和油五克，生粉三克，元貞糖二克。

製作過程：

1、田雞去皮去內臟，並切除頭尾與爪，切成小塊。

2、然後加入糖，鹽，油，生粉，生抽與薑絲。

3、拌均勻。

4、電飯煲裏注入清水，煮沸後，將調好味的田雞放入。

5、蒸八到十分鐘，即可打開蓋。

6、出鍋，即可食用。