如何做雞蛋炸醬
來源:生活大全幫 4.72K
雞蛋炸醬的做法:
主料:雞蛋3個、豆瓣醬適量、食用油適量、十三香適量、香油適量。
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,放入適量十三香、水,攪拌均勻;
2、在鍋中放入適量食用油,燒熱後倒入雞蛋液,大火煎炒;
3、待雞蛋液凝固成形,翻面煎,並用鏟子將其切成小塊;
4、取適量豆瓣醬,加少許水稀釋,將豆瓣醬倒入鍋內,大火翻炒;
5、放入適量香油,炒勻後盛入盤中即可。
雞蛋炸醬的做法:
主料:雞蛋3個、豆瓣醬適量、食用油適量、十三香適量、香油適量。
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,放入適量十三香、水,攪拌均勻;
2、在鍋中放入適量食用油,燒熱後倒入雞蛋液,大火煎炒;
3、待雞蛋液凝固成形,翻面煎,並用鏟子將其切成小塊;
4、取適量豆瓣醬,加少許水稀釋,將豆瓣醬倒入鍋內,大火翻炒;
5、放入適量香油,炒勻後盛入盤中即可。