什麼烏雞好最正宗

1、武山的烏雞號，最正宗，烏雞又稱烏骨雞，是一種雜食家養鳥，源自於中國的江西省的泰和縣武山，又名泰和烏雞，武山雞。

2、烏雞的特徵也有所不同，有白羽黑骨，黑羽黑骨，黑骨黑肉，白肉黑骨等等，烏雞羽毛的顏色也隨著飼養方式變得更多種，除了原本的白色，現在則有黑，藍，暗黃色，灰以及棕色。

3、從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，泰和是中國烏雞之鄉，其正宗產地在泰和縣武山汪陂塗村。

4、烏雞是中國特有的藥用珍禽，以江西泰和所產烏骨雞最為正宗,泰和烏雞外形逸麗，具萬雞大