富磷聯怎樣泡雞爪

首先在鍋中加入適量的清水，然後將雞爪放入鍋中，並用小火將雞爪煮爛。將煮熟後的雞爪取出並放入涼水中。然後取出事先準備好的富磷聯放入水中，並攪拌均勻即可。

雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。