富磷聯溶液是什麼成份

富磷聯的主要成分包括：磷酸鹽、卡拉膠、抗壞血酸鈉等。

富磷聯是有可以用於肉類製品的生產許可證的復配食品添加劑。用富磷聯醃製後煮的牛肉脆嫩多汁，不縮水，提高出品率。採用本品加工製作的牛百葉、牛肚、豬肚、羊肚、豬大腸、雞胗、鴨胗、黃喉、牛心管等預製肉製品、熟制肉製品口感脆嫩多汁、出品率高、烹調不易收縮。做水發下貨，代替火鹼使用，安全合法。