炸知了怎麼吃

炸知了怎麼吃共有4步。準備食材：知了、雞蛋、澱粉、鹽、椒鹽。以下是炸知了怎麼吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材放碗中

知了用鹽水浸泡5分鐘後，洗淨放入碗中，磕入雞蛋，攪拌均勻。

2、放入澱粉

放入澱粉，攪拌均勻備用。

3、炸知了

起鍋燒油，放入知了小火炸制，炸至周身焦黃熟透，出鍋控油。

4、撒椒鹽

最後撒上椒鹽拌勻即可。