脱了殼的知了能吃嗎

可以吃。一般情況下沒有脱殼的蟬營養最豐富，其次是剛剛脱殼的時候。而且脱殼之後的蟬味道更加鮮美、肉更加細嫩。蟬是半翅目蟬科動物，分佈於温帶及熱帶地區，棲於沙漠、草原和森林。

蟬的幼蟲生活在土中，有一對強壯的開掘前足，利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液；7月下旬，雌成蟲開始產卵，8月上、中旬為產卵盛期。它有兩對膜翅，形狀基本相同；頭部寬而短，具有明顯突出的額脣基；眼不大，位於頭部兩側且分得很開，有3個單眼；觸角短，呈須狀，口器細長，口器內有食管與唾液管，屬於刺吸式。

蟬約2000餘種。包括蚱蟬、蟪蛄、鳴鳴蟬、雲南禿角蟬、草蟬、斑蟬、薄翅蟬、高砂熊蟬、台灣騷蟬、黑翅蟬、紅眼蟬、台灣端黑蟬、山西姬蟬、龜紋、秋蟬等。