豬皮去毛的好方法既簡單又實用
來源:生活大全幫 2.7W
市場買回來的豬皮經常會有很多的豬毛,如果不剔除這些豬毛,不易於消化而且嚴重影響口感,如果用鑷子一根一根剔除,既勞神速度又慢,又不能把它扔掉,今天教大家一個方法,既簡單又便捷,還實用。
將買回來的豬皮清洗乾淨。
放入加滿開水的鍋裏煮10~15分鐘,煮到摸起來像人的皮膚一樣,不要太嫩也不用太老(太老了豬毛不好剔掉,太嫩容易把豬皮刮漏)。
準備一個簡易刮鬍刀。
把整張豬皮撈起,平鋪在面板上,晾涼。
將剃鬍刀緊挨着豬皮,逆着豬毛,一排一排地依次將豬毛刮乾淨。
望大家借鑑