薺菜蒸着吃怎麼做

蒸薺菜共有4個步驟，需準備食材：薺菜、蒜蓉、芝麻油、生抽、温開水、麪粉，以下是蒸薺菜的詳細操作：

操作/步驟

1、薺菜摘洗乾淨

薺菜摘洗乾淨，將薺菜控幹水。

2、均勻沾上面粉

將麪粉均勻地沾在薺菜上。

3、上開水鍋裏蒸

將沾好麪粉的薺菜，均勻地平鋪在蒸架上，上開水鍋裏蒸五分鐘即可。

4、蘸碟

在蒸薺菜的時間裏，可以調一個蘸碟：蒜蓉、芝麻油、生抽、温開水。等熟後蘸着吃即可。