生菜葉怎麼蒸着吃
來源:生活大全幫 1.55W
蒸生菜:
主料:綠葉生菜1棵、胡蘿蔔少許、香葱白少許。
輔料:熟芝麻適量、橄欖油適量、糖少許、鹽少許。
做法:
1、 調汁:糖少許,鹽少許,橄欖油適量,攪拌均勻,胡蘿蔔切碎粒,香葱白切碎粒狀;
2、 洗淨生菜,控水;
3、 蒸鍋內水燒開,放上蒸連,將生菜勻鋪在連上,三分鐘左右,打開鍋蓋,看到生菜變軟但仍翠綠時,關火,將生菜擺盤;
4、 將調汁碗放入蒸鍋內,利用鍋內熱量,熱一下調汁,1至2分鐘即可,取出澆於盤內生菜上,撒上胡蘿蔔碎末、香葱白碎粒,芝麻即可。