烤鴿子的醃製方法

烤鴿子的醃製方法：

原材料：鴿子一隻、大蒜10瓣、辣椒粉20克、胡椒粉5克、黑胡椒粉10克、生抽10毫升、耗油2勺、孜然粉5克、花椒粉5克。

烤鴿子做法步驟：

1、將鴿子洗淨除去內臟；

2、將姜、蒜切碎成末；

3、將姜、蒜均勻撒在鴿子上；

4、加入辣椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、耗油和生抽；

5、用手抓勻，放入冰箱，醃製大概10小時，取出，醃製完成。