腐竹雞蛋糖水怎麼弄
來源:生活大全幫 2.14W
材料:雞蛋,白果,雪耳,冰糖,腐竹,紅棗(去核)。
做法:
1、先將腐竹和紅棗放入鍋中,加清水,蓋蓋煮開,轉中小火煮一會兒 ;
2、當腐竹煮到稍微散開後,將白果和雪耳也放入,蓋上鍋蓋繼續煮;
3、大概再煮3、4分鐘左右,雪耳也開始化開了,這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入,不要攪動,讓蛋慢慢煮熟凝固,把鍋蓋蓋上,關火。一分鐘後就可以食用了。
糖水特色:清甜滋潤,清心潤燥,秋冬滋補的佳品。
材料:雞蛋,白果,雪耳,冰糖,腐竹,紅棗(去核)。
做法:
1、先將腐竹和紅棗放入鍋中,加清水,蓋蓋煮開,轉中小火煮一會兒 ;
2、當腐竹煮到稍微散開後,將白果和雪耳也放入,蓋上鍋蓋繼續煮;
3、大概再煮3、4分鐘左右,雪耳也開始化開了,這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入,不要攪動,讓蛋慢慢煮熟凝固,把鍋蓋蓋上,關火。一分鐘後就可以食用了。
糖水特色:清甜滋潤,清心潤燥,秋冬滋補的佳品。