雞蛋姜水紅糖的做法

做法如下：

1、姜、紅棗洗淨，薑切片，紅棗去核；

2、鍋里加兩碗水放姜、紅棗、紅糖大火煮開後轉小火煮20分鐘；

3、順着湯勺打入一個土雞蛋，然後再抽掉湯勺，這樣雞蛋不容易粘在湯鍋底，要是不粘鍋的話就不需要了；

4、再開小火繼續煮熟雞蛋即可，熟的程度根據個人喜好自己掌握。