雞肉炒什麼最好吃

各人有不同的口味，以下其中一種做法步驟：

1、先把原材料準備好，一塊新鮮的雞胸肉，一到兩顆的青椒；

2、把雞胸肉洗淨後切成細條狀備用，切的時候大小要均等，不要太大太細；

3、把青椒擇好洗乾淨後切成絲狀備用；

4、鍋中放入適量的油，倒入雞肉絲進行翻炒，調入少許料酒進行去腥提鮮，待雞肉炒制五分熟後盛出備用然後在鍋中放入適量的油燒熱後倒入青椒進行炒制，然後把雞肉倒入一起翻炒；

5、調入適量的生抽，鹽，味精，和少許白砂糖；

6、淋入少許水，炒制熟了之後盛出裝盤即可。