雞蛋炒午餐肉怎麼做好吃

準備午餐肉100克、雞蛋3個，油鹽生抽各適量；

午餐肉去掉包裝，先切薄片，然後切丁；

雞蛋打進碗裏，加入適量的鹽調味；

切丁午餐肉放入雞蛋碗中，用筷子攪拌均勻；

熱油鍋，將攪拌好的蛋液午餐肉，倒入鍋中；

待凝固後，翻炒均勻；

加入適量的生抽，目的是上色以及調味；

翻炒均勻即可出鍋。