海鮮豆腐的做法

海鮮豆腐的做法.

豆腐沖洗後,抹乾水分壓碎，加入雞蛋白、鹽1茶匙攪拌均勻

鮮瑤柱在沸水中氽一下，盛起瀝乾水分，1分為4,加入拌勻的豆腐蛋白，倒入有深度的碟內

鮮蝦去殼去腸，洗淨瀝乾水分，放在豆腐面上

燒沸半鍋水，放入蒸格,大火蒸10分鐘,淋上1湯匙滾油，撒上芫荽葉即可進食

豆腐沖洗後,抹乾水分壓碎，加入雞蛋白、鹽1茶匙攪拌均勻。鮮瑤柱在沸水中氽一下，盛起瀝乾水分，1分為4,加入拌勻的豆腐蛋白，倒入有深度的碟內。鮮蝦去殼去腸，洗淨瀝乾水分，放在豆腐面上。燒沸半鍋水，放入蒸格,大火蒸10分鐘,淋上1湯匙滾油，撒上芫荽葉即可進食。