瘦牛肉怎麼做好吃

最近有很多的朋友諮詢關於瘦牛肉怎麼做好吃的問題，今天的這篇經驗就聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

牛肉切塊，姜蒜切片，葱切段，將牛肉倒入開水中焯水。

將牛肉撈出備用，將老抽、料酒、鹽、雞精攪勻備用。

鍋中燒油倒入白糖，倒入牛肉翻炒至上色，淋入調好的汁炒勻。

加入葱薑蒜、花椒和幹辣椒炒勻關火，加入清水，放入香料燉45分鐘即可。