瘦肉粥怎麼做好吃

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用料：皮蛋3顆，瘦肉100克，大米適量，葱末適量，薑末適量，老抽少許，生抽少許，鹽適量，香油少許。

洗乾淨皮蛋，切碎待用。洗乾淨瘦肉並切碎。瘦肉末加老抽，生抽，鹽，香油調味品醃製。電飯煲中放大米適量即可。大米淘洗乾淨加水，開始煮。煮至水冒泡，加入瘦肉和皮蛋。依次加入調味品，包括薑末葱末，攪拌均勻，煮5分鐘左右，即可食用。