百香果皮怎麼做果脯
來源:生活大全幫 9.12K
用料:百香果、白糖。
做法:
1、挖出果肉後,將果皮外面那層硬皮刨掉;
2、切成小指頭寬的條,用清水沖洗一下,方便裹上白糖;
3、將果皮和白糖一起拌勻,倒入不沾油的鍋中,開中等偏大的火翻炒;
4、慢慢的出來粉紅色的湯汁,轉成中火繼續翻炒,收汁的過程會發現湯汁變成透明的膠狀;
5、最後轉成小火,不停翻炒防止炒糊;
6、小火翻炒至表層粘粘的東西變成糖霜狀,再繼續翻炒到滿意狀態即可。
用料:百香果、白糖。
做法:
1、挖出果肉後,將果皮外面那層硬皮刨掉;
2、切成小指頭寬的條,用清水沖洗一下,方便裹上白糖;
3、將果皮和白糖一起拌勻,倒入不沾油的鍋中,開中等偏大的火翻炒;
4、慢慢的出來粉紅色的湯汁,轉成中火繼續翻炒,收汁的過程會發現湯汁變成透明的膠狀;
5、最後轉成小火,不停翻炒防止炒糊;
6、小火翻炒至表層粘粘的東西變成糖霜狀,再繼續翻炒到滿意狀態即可。