蛋煮麪怎麼做

1、麪餅3塊，雞蛋2個，青菜，油，鹽適量；

2、熱油鍋 打入2雞蛋煎下；

3、放點生抽用筷子打散雞蛋，煎至凝固；

4、加適量水 大火煮；

5、煮開了加入麪餅一起煮；

6、把麪條劃開，放鹽繼續煮；

7、麪條煮到7、8成熟，放入青菜煮熟。起鍋前放點生抽，顏色會好看些，味道也好些。