地菜煮蛋怎麼做

首先就是把各種草藥洗乾淨，這些煮是野生土長的，上面有好多泥，要洗乾淨真是費了很大的功夫呢。那地菜從根到籽都是可以一起煮的，所以我只把黃葉去掉了，然後紮成一把；其它的也紮成一把，這樣好煮些。雞蛋也要洗乾淨。用沒油的百潔布擦乾淨，再在每個雞蛋的大頭上扎個小洞，這樣就不用拿出來過涼水也好剝殼了，這個是電視上學來的，然後就是冷水下鍋了。用了家裏最大的鍋來煮，東西多嘛，呵呵。都放在一起，大火煮開，再轉小火煮個十五分鐘就好了，煮完以後，蛋殼就變成了綠色的，象是鴨蛋殼，還有地菜的香味呢。