蛋仔面怎麼煮

原料：麪條適量，大蝦適量，葱適量，香菜適量，湯頭適量，蒜泥適量，香油少許，雞精少許，肉臊適量。

步驟：

1、準備一個碗，碗中加少許香油和雞精備用。

2、將蝦頭以及蝦殼和適量清水、鹽放鍋裏，煮成湯頭。

3、將煮好的湯倒入碗中。

4、葱，香菜切細末。

5、鍋中加水將麪條煮熟。

6、煮熟的麪條盛入碗中。

7、在麪條上面加上肉臊。

8、再放上蒜泥。

9、再放入兩個煮熟的蝦仁。

10、撒上少許葱末、香菜末即可。