荷包蛋煮掛麪怎麼做好吃

荷包蛋煮掛麪的做法如下：

1、準備好原材料；

2、平底鍋里加入適量油，打入雞蛋，撒上少許鹽；

3、煎好一面翻一面再煎，再撒上少許鹽；

4、加入適量開水；

5、下入掛麪煮熟；

6、小葱切成葱花，酸豇豆切成末；

7、將適量生抽、少許白醋、辣椒油倒入碗裏；

8、盛入麪條和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末即可。