魚餃怎麼做

具體做法如下：

食材：魚、葱、雞蛋一個、鹽、味精、姜、料酒、香油、麪粉、醬油。

步驟：

1、將魚頭魚尾剔除，將魚肉切下剁成肉糜備用。

2、將葱、姜切碎備用。

3、將葱碎、薑末、鹽、味精、醬油、料酒、香油和雞蛋放入剁好的肉糜中調味。

4、將面和好，放置15到20分鐘。

5、將面搓成長條，切成大小一樣的劑子擀成面片，包入餡料即可下鍋。

6、煮10分鐘左右即可出鍋。