經驗 熬鯽魚湯怎麼熬才好喝又沒腥味 來源:生活大全幫 1.22W 1、準備好新鮮的鯽魚1條,姜3片,蒜末5克,葱末5克,油,鹽,雞精;2、鍋裏放油,燒熱後,放入鯽魚略煎一下,去除腥味;3、煎到魚肉變色後,放入適量水,薑片和蒜末;4、蓋鍋蓋,大火煮沸後改中火燉20分鐘,待湯變成白色時,放入適量鹽和雞精,兩分鐘後,撒入葱花即可。 鯽魚湯 腥味 好喝