生菜怎麼做湯

可以做生菜蛋花湯。

食材:生菜三顆，肉末少許，澱粉兩勺子，雞蛋3個，油煙葱花少許。

方法步驟:

1、生菜洗淨切碎，碎肉末切碎，葱花切碎，雞蛋打碎到碗裏，攪勻，澱粉用水混合均勻，放置待用。

2、小盆裏面加油加熱至油開，放入葱花和碎肉末，翻炒，炒熟後，接入少量的水，待水開後，放入切好的生菜，煮開。

3、煮開後加入之前攪拌均勻的雞蛋，繼續加熱一分鐘後，倒入之前攪拌好的澱粉湯，加熱三分鐘，煮開，加入少量食鹽，攪拌均勻，即可出鍋。