關於生菜的百科
春菜和生菜雖然都是生活中常見的蔬菜，但兩者並不是同一種食物。春菜是萵苣屬的一種蔬菜，春菜的葉子佔了大部分，莖很短，被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球萵苣、結球生菜。萵苣的很多別稱，比如，萵筍、春菜、生筍、...
主料：香菇、生菜。輔料：油、鹽、生抽、白胡椒粉、蒜頭、葱。做法步驟：1、將香菇洗淨泡軟。2、將葱、蒜洗淨切碎。3、生菜洗淨並切段備用。4、熱油炒香蒜粒。5、倒入香菇炒香，淋入生抽，鹽炒勻入味。6、加入生菜梗一起翻炒。...
烤箱可以直接烤生菜，只需要將生菜刷上醬汁，烘烤一分鐘即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦...
生菜不能吃的具體原因是因為生菜性涼，食用生菜會刺激我們的腸胃。而且生菜大部分會灑農藥，農藥殘留在我們的體內是會對我們的身體產生不好的影響。其實生菜天天吃不會有害處的，但最重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制...
1、把生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘，水中加入2大匙鹽。泡好的生菜洗淨後控幹水份，並用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；2、大蒜切成蒜末，幹辣椒稍微用刀橫向切一兩下，可適當去除幹辣椒籽；3、把切好的...
生菜不能與積雪草同吃：生菜相剋的食物很少，但是積雪草就是一種不能與生菜一起吃的食物，兩者一起食用以後，會影響人體對一些藥物的吸收，讓藥物失去原有的功效，特別是那些在服藥期間食用生菜的朋友，一定要記得不能把積雪草和生...
主料：生菜500克。輔料：油、鹽、蒜、姜。步驟：1、水燒開，放入生菜燙30秒左右撈起，瀝乾水。2、姜、蒜切末備用。3、用姜、蒜熗鍋至香。4、加入生菜。5、翻炒均勻至生菜變色。6、根據個人口味，放入鹽炒勻即可。...
1、選種：選種抗病性強、生長較強健的品種，現在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結球生菜三個品種，可隨機選擇一種種植。2、苗牀：播種前先準備育苗的苗牀，苗牀土壤宜疏鬆肥沃的有機土，也可將普通疏鬆土壤混合有機肥、硫...
生菜魚油的原料：豆腐1塊、鯪魚1條、生菜2枚、姜3片、鹽、古月粉、菜油、粟粉、青葱粒1湯匙。生菜魚油的做法步驟：1、鯪魚洗淨起肉，剁爛，放碗內，用筷子往一個方向攪拌成團及起膠，加鹽、古月粉、菜油、粟粉、葱粒醃15分鐘，魚骨...
西生菜可以做沙拉，西生菜是一種低熱量的蔬菜，味道清新爽口，美味香甜，且可以幫助消耗多餘的脂肪。球生菜又稱西生菜、圓生菜等，含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力，其莖葉中的萵苣素還有鎮痛、催眠等藥用功效。...
1、生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜温度為15-20℃，生育期為90-100天左...
生菜性質甘涼，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦。植株生長期間若持續高於25攝氏度，生長較差，葉質粗老，略有苦味。生菜的作用：有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和...
生菜做沙拉不需要焯水，生菜的一般是水培或無土栽培的，比較乾淨。而且不焯水的生菜既保持營養，又能清脆欲滴，誘人食慾。生菜用水燙後會導致營養流失，而且影響口感。生菜又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或...
重慶方言稱生菜為雞窩菜。生菜：是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物，是一種很常見的食用蔬菜。也是歐美國家的大眾蔬菜，深受人們歡迎，生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用...
清洗可以生吃的生菜需要把生菜的葉子一片一片的全部都撕下來，然後選擇把它放在清水中浸泡上最少30分鐘的時間，同時還可以在水中加入2大匙的鹽即可。生菜(saHort.)是葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣...
1、將生菜中壞掉的葉子去除，然後將剩餘的生菜葉放入盆中，加入清水浸泡5分鐘。2、然後換水，用手將生菜葉一片一片擦洗，清理乾淨。3、再換水，將生菜過一遍水。4、將生菜撈出，瀝乾水分即可。...
豆腐和生菜可以一起食用。此菜為高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜餚。生菜味苦，性寒，有壯筋骨、利五臟、開利胸膈、疏通經脈、益脾氣的作用。生菜主要含有水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素、鈣...
芹菜大白菜生菜三種菜不相剋，因此它們能一起吃。它們分別有不同的相剋和相宜食物如下：芹菜的相剋食物有：兔肉、螃蟹、河蟹、黃豆、菊花、毛蛤蜊、雞肉、牡蠣、雞肉、黃瓜、南瓜、蛤、黃瓜、蝦米、蛤蜊、醋、甲魚等；相宜食...
食材主料：麪條100克，生菜50克，輔料油適量，鹽適量步驟：準備乾麪條適量；洗好的生菜一顆；鍋中放水燒開；下乾麪條，用筷子攪一下；待麪條煮至快熟時加入生菜；煮至片刻盛出；加入調味料，香油即可，放入生菜片刻就可以出鍋。...
生菜的葉片呈花瓣一樣一圈一圈往外生長，就像一朵大大的盛開的綠色的蓮花。生菜高25-100釐米，根垂直直伸。莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部莖枝白色。基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長6-15...
好吃又簡單的生菜的做法：1、把生菜洗乾淨，不要切，一棵棵的葉子剝下，再清洗後放在篩子裏把水瀝乾；2、把大蒜切成小顆粒備用；3、油和鍋一定要燒得很熱了再放菜，然後快速把生菜放進去炒，再加入一點點鹽進去炒；4、炒到生菜味子有一...
豆腐皮卷生菜可以蘸黃豆醬。豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現...
蒜泥生菜的做法步驟：生菜掰開洗淨，大蒜剝開，清洗乾淨，拍碎去皮，再切成蒜末。將蒜泥放入油鍋中爆香，大火放入生菜翻炒。加適量的鹽、雞精，炒的過程中不需要放水，煮熟撈出即可。注意事項：1、在烹飪過程中無需加水，只需利用食物本...
生菜性質甘涼，有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，海蔘含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，生菜和海蔘一起滾湯營養價值高，口味鮮美。做法：1、將海蔘洗淨切成方丁，生菜洗淨；2、葱和姜煮切碎待用，清水用旺...
漢堡里加生菜的好處：1、與其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不僅可以有效地解除魚、肉的油膩，而且短時間加熱味道不會變，營養也不易流失；2、漢堡含有大量的脂肪能量與蔬菜搭配有益於營養均衡；3、生菜中含有維生素B等多種維生素，以及...
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